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小姨妈猪猪汤圆

潇洒浪子 潇洒浪子
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食用材料

糯米粉 300克 内脂豆腐 1盒 紫薯 1个 豆沙 1袋 黑芝麻 若干

步骤 1/11

内脂豆腐一盒

步骤 2/11

豆腐加入4/5的糯米粉

步骤 3/11

搓揉成光滑面团,记住,无需加水

步骤 4/11

豆沙超市有售

步骤 5/11

搓揉成传统的白汤圆

步骤 6/11

紫薯蒸熟

步骤 7/11

和剩余的1/5的糯米粉搓揉为光滑面团,记住,也无需加水

步骤 8/11

这就是猪猪的耳朵和鼻子

步骤 9/11

鼻孔用牙签搓出来

步骤 10/11

眼睛是芝麻

步骤 11/11

水烧开后加入汤圆,三分钟浮起后打捞出来
小贴士:

没有内脂豆腐,可以拿出一部分糯米粉,用水搓揉为面团,蒸熟代替

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