步骤 1/17
肉皮清洗干净后,冷水下锅煮开后,再煮一分钟左右捞出沥干水分备用!
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步骤 2/17
步骤 3/17
步骤 4/17
步骤 5/17
步骤 6/17
步骤 7/17
步骤 8/17
步骤 9/17
步骤 10/17
步骤 11/17
步骤 12/17
步骤 13/17
步骤 14/17
步骤 15/17
步骤 16/17
步骤 17/17
用豆浆机打猪皮冻的时候,一次不要放太多,如果没有称来称量的时候,就用手来抓,大约抓两把即可,加水至豆浆机最高刻度线!每次打好了,记得把豆浆机清洗干净再来打下一锅!打好了,过滤一下,做出来的肉皮冻更细腻,也能把肉皮里面拔不出来的猪毛过滤出来!