步骤 1/9
猪肉洗净切丝，
芹菜炒肉丝
爱你，爱你
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美食故事
芹菜炒肉丝，最家常的美食，重点是家人爱吃，他们喜欢吃，我就喜欢做
食用材料
精瘦肉
300g
芹菜
1把
葱
适量
生姜
适量
料酒
1勺
老抽酱油
1/2勺
盐
2g
料酒
1勺
糖
1/2勺
蚝油
适量
淀粉
1勺
蛋清
1个
步骤 2/9
用料酒，淀粉，蛋清腌制1个小时
步骤 3/9
芹菜摘去叶子，洗净切长段，葱洗净切碎
步骤 4/9
锅里倒入适量油，放入葱花爆香，倒入肉丝炒至变色
步骤 5/9
倒入料酒，老抽，蚝油，糖炒匀
步骤 6/9
加适量水烧开
步骤 7/9
倒入芹菜炒熟，加盐调味即可
步骤 8/9
成品
步骤 9/9
成品
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