步骤 1/6
底汤做法:
①排骨洗净泡几个小时血水。
②而后冷水煮排骨加料酒和姜。
③煮到排骨变色,撇去浮沫。
④同时做一锅热水。
⑤把排骨放入电压力锅,倒入热水,加姜,料酒,鸡精,盐,桂皮,八角,花椒粒。简单就好不需要其他材料了。按排骨选项炖熟备用。
ps:做肉类都是冷水焯肉去血水,热水炖肉。
步骤 1/6
步骤 2/6
步骤 3/6
步骤 4/6
步骤 5/6
步骤 6/6
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