步骤 1/4
五花肉切片，加入料酒和黑胡椒粉拌匀腌制待用。
五花肉炒菜花
蔡小葵
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美食故事
周末犒劳自己，工作日吃不好
食用材料
菜花
适量
五花肉
适量
葱
适量
大蒜
适量
料酒
适量
黑胡椒粉
适量
步骤 2/4
菜花掰开，大小自定，开水锅里走一下，变翠绿色后，捞出，待用。
步骤 3/4
葱花、大蒜切片，待用。
步骤 4/4
热锅倒油，加入葱花大蒜，稍出香味加入五花肉翻炒，加入适量酱油给肉调色，再加入菜花，翻炒片刻，出锅。
