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原味华夫饼

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美食故事

华夫饼,又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼,是一种烤饼,源于比利时,用配有专用烤盘(waffle iron)的烤炉制成。 华夫饼属于点心菜谱,主要原料是鸡蛋和牛奶,蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他

食用材料

鸡蛋 3个 低粉 150克 玉米淀粉 30克 泡打粉 4克 糖粉 60克 黄油 60克 牛奶 60克

步骤 1/12

先打入鸡蛋。

步骤 2/12

倒入糖粉后倒入融化的黄油。

步骤 3/12

接着筛入低粉、玉米淀粉和泡打粉。

步骤 4/12

倒入牛奶。

步骤 5/12

盖上网格。

步骤 6/12

最后拧上盖子。

步骤 7/12

摇匀食材(没有这款摇摇杯的,正常在不锈钢盆里面完成是一样的)

步骤 8/12

倒入模具,这时候预热烤箱170度10分钟左右。

步骤 9/12

预热好后放入烤箱170度12分钟左右即可出炉,立即倒扣冷却。

步骤 10/12

掀开模具。

步骤 11/12

完成。

步骤 12/12

好吃,比外面卖的好吃,健康美味!

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