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香肠海苔司康(松饼)肉食者的最爱

双面虚情假意 双面虚情假意
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美食故事

网上看到的这款菜谱,实际操作时在原配方上改动很多,原配方的液体量太少,无法完成和面!这款司康热的时候很香,如果没有海滩可以用葱花替代,葱花水分较多,液体部分记得减量!这款小点在早上吃很不错哦,制作起来很快!

食用材料

低粉 100g 黄油 20g 淡奶油 30g 全蛋液1 20g 香肠 70g 海苔 5g 2g 4g 泡打粉 4g 全蛋液2 10g

步骤 1/4

黄油液化,在热的时候放入盐糖融化!海苔与香肠切小块,香肠可以适量大点,吃时口感更好!

步骤 2/4

将淡奶油倒入黄油中,搅拌均匀后,泡打粉与低粉混合入刷,搅拌均匀,加入20克全蛋液,搅拌均匀加入香肠与海苔,用手揉成面团!

步骤 3/4

用擀面杖把面团压扁,厚度1.5厘米左右,切成8份!烤箱开始预热220度!

步骤 4/4

8快面饼放到烤盘,表面刷层全蛋液!入烤箱200度15分钟,表面金黄取出!
小贴士:

我用的香肠较咸,盐就少放了,这个需要自己调节一下!

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