步骤 1/3
饼干(和平时做饼干的步骤差不多):黄油软化加细砂糖打发,加入蛋黄打匀,筛入低粉、奶粉(奶粉直接放的,没过筛),拌匀,放冰箱冷藏30分钟,整型,入烤箱(我的烤箱正在磨合期,而且下管偏热很多,所以就不写温度和时长了)。
步骤 1/3
步骤 2/3
步骤 3/3
饼干这个方子也是豆果上找的,我用10g低粉用奶粉替换了口感很酥。糖碎时间烤长了就容易冒泡,这是第二次做,放糖碎的时间还是没把握好。
烘焙可以如此简单
【香葱苏打饼干】
卖萌牛仔饼干
黄油曲奇饼干
核桃酥
曲奇饼干的做法(烤箱做蔓越莓曲奇)
蛋黄手指饼干
减糖版无添加【蔓越莓饼干】