步骤 1/4
紫薯去皮,隔水蒸熟，用网筛过滤压碎，如图操作。
紫薯馅（月饼馅）
漠
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食用材料
紫薯
500g
黄油
50g
白砂糖
150-200g
步骤 2/4
小火热锅，放入黄油和紫薯泥，翻炒一会.
步骤 3/4
再倒入白砂糖翻炒至干即可，务必是小火。
步骤 4/4
成品图。用来做蛋黄酥和冰皮好不错的。
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