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女巫手指饼干

糖果小可爱

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美食故事

万圣节为每年的11月1日，10月31日被称为万圣节前夕，万圣节源自古代凯尔特民族(Celtic)的新年节庆，此时也是祭祀亡魂的时刻，在避免恶灵干扰的同时，也以食物祭拜祖灵及善灵以祈平安渡过严冬，是西方传统节日。特意在万圣节烤了些女巫手指饼干，拿出来吓吓大家，胆小者勿入哦！因为没有杏仁只好拿葡萄干代替了。瞬间变成了肥女巫的腐烂手指饼干，哈哈。黑白的更加有感觉了~

食用材料

黄油 80g 全蛋液 40g 低筋面粉 200g 泡打粉 2g 糖粉 80g 盐 2g 葡萄干适量

步骤 1/12

准备好所有材料。

步骤 2/12

黄油室温软化，加入糖粉，打至蓬松发白。

步骤 3/12

加入蛋液搅拌均匀。

步骤 4/12

加入过筛的低筋面粉和泡打粉。

步骤 5/12

和成面团。

步骤 6/12

搓成手指形状，关节稍明显些，可以细一点，因为烤的时候会膨胀一些。

步骤 7/12

一头尖的压扁下沾少许蛋液加上葡萄干。

步骤 8/12

用刮板压出手指皮肤的皱褶。

步骤 9/12

放入烤箱中层，烤箱预热170度，烤20分钟左右即可。

步骤 10/12

烤熟变成肥肥的手指了。

步骤 11/12

黑白的特别有感觉。

步骤 12/12

刚好葡萄干掉下来了，空的地方好像腐烂了一样。

小贴士：

整形的时候要揉细点，因为饼干烤的时候会稍稍膨胀。否则就像我一样，变成胖乎乎的手指饼干了。

菜谱标签：烘焙饼干下午茶万圣节外国节日

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