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海苔肉松手撕面包

夜雨声烦

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美食故事

非常好吃的面包来了，你们一定要尝试一下哦！给出的量刚好做一个面包，超级满足

食用材料

高筋面粉（主面团） 220克低筋面粉（主面团） 30克温水（主面团） 70克细砂糖（主面团） 20克酵母（主面团） 3克奶粉（主面团） 13克鸡蛋液（主面团） 35克牛奶（主面团） 50克盐（主面团） 3克黄油（主面团） 25克海苔肉松适量沙拉酱适量

步骤 1/15

将主面团所有食材除黄油以外，倒入厨师机的面缸里，低速开始搅打，成团之后开中高速搅打20分钟

步骤 2/15

加入黄油继续搅打20分钟

步骤 3/15

将面团盖上保鲜膜放入温暖的地方发酵1小时，我是在烤箱40度发酵

步骤 4/15

将发酵好的面团按压排气

步骤 5/15

擀开

步骤 6/15

撒上海苔肉松，切成2厘米左右大小的方块

步骤 7/15

两片一起叠放

步骤 8/15

整齐的排列在模具中，我这个是7寸中空戚风模

步骤 9/15

再次送入烤箱发酵1小时

步骤 10/15

发酵至8分满，拿出来挤上沙拉酱

步骤 11/15

盖上锡纸送入预热好的烤箱170度烤45分钟

步骤 12/15

最后5分钟拿掉锡纸烤至上色（你们也可以先烤5分钟再盖锡纸烤，道理一样哦）

步骤 13/15

取出来放凉，密封保存就行了

步骤 14/15

完成

步骤 15/15

手撕着吃，超级好吃

小贴士：

这个面包一定要盖上锡纸哦，不然很容易烤焦呢菜谱很简单，但是你们一定要全部看完在开始制作哦

菜谱标签：烤甜面包面包机西点早餐甜

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