步骤 1/8
胡萝卜切成丝，猪肉切成薄片
锅包肉
黑格食记
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美食故事
锅包肉
食用材料
猪肉
适量
胡萝卜
适量
马铃薯淀粉
少许
大葱
少许
料酒
少许
盐
少许
姜
少许
白糖
100g
白醋
50g
番茄酱
30g
步骤 2/8
加上盐、料酒、马铃薯淀粉和一碗水，再加一点油，抓匀腌制
步骤 3/8
热油锅里放入猪肉
步骤 4/8
炸至定型即可，记得复炸一次
步骤 5/8
锅里倒入大葱姜丝胡萝卜丝爆香
步骤 6/8
加入100g白糖、50g白醋、30g番茄酱、一小勺盐，熬20秒
步骤 7/8
倒入炸好的猪肉，翻炒几下即可出锅
步骤 8/8
成品
