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快手酥饼干

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想吃饼干又觉得太麻烦，那么这道快手酥饼干就是你不二的选择了！酥酥脆脆的根本停不下来的一款快手饼干！

低筋面粉 110克黄油 80克糖粉 25克鸡蛋液 22克玉米淀粉 15克奶粉 15克鸡蛋液（刷面）适量

步骤 1/7

软化的黄油加入糖粉打到顺滑，分两次加入打散的全蛋液，打到蛋液全部融合吸收了，筛入低筋面粉，玉米淀粉，奶粉用刮刀翻拌混合！

步骤 2/7

面团按压到没有干面粉就可以放入饼干模具塑型了，塑型后放入冰箱冷冻10～15分钟，取出切片。

步骤 3/7

在饼干表面刷一层全蛋液，用叉子划出纹路。

步骤 4/7

海氏K5空气烤箱上火185摄氏度，下火150摄氏度预热完成。

步骤 5/7

饼干放入烤箱中层，上火185摄氏度，下火150摄氏度烘烤8～12分钟。

步骤 6/7

烤制表面金黄就可以取出了。

步骤 7/7

悠闲的下午时光一定要有一盘酥脆的饼干相伴！

小贴士：

1⃣这个饼干用的时间比较短，所以很可能考过头，第一次烘烤建议多次观察！ 2⃣吃不完饼干可以冷却后放置密封容器内储存！

菜谱标签：饼干甜品下午茶一家三口烘焙西点