步骤 1/5
1.南瓜切条
2.水烧开放入南瓜 焯水7成熟（1-2分钟即可）捞出备用
蛋黄南瓜 （炸溜）
暮归
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美食故事
南瓜与蛋黄炒制而成的一道外咸里甜、外酥里糯的菜品。
食用材料
去皮南瓜
250克
咸蛋黄
4个
食用油
适量
步骤 2/5
咸蛋黄用刀压成粉末备用
步骤 3/5
南瓜条加点盐拍上生粉。
步骤 4/5
倒入食用油将南瓜条炸脆出锅备用
步骤 5/5
倒入少量食用油放入咸蛋黄炒出泡沫，加盐，倒入炸好的南瓜条。翻炒几下出锅
