步骤 1/9
咸蛋黄加少许白酒蒸熟
金沙南瓜
晓雪
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美食故事
咸蛋黄的好用处，跟香甜的南瓜一起，打造了完全的口感，蛋黄沙沙的，粉粉的，南瓜甜甜的，糯糯的，超赞呢
食用材料
南瓜
400g
咸蛋黄
3个
盐
1g
底油
1汤匙
白酒
1勺
步骤 2/9
南瓜切片
步骤 3/9
油烧至7成热
步骤 4/9
南瓜入锅炸
步骤 5/9
南瓜炸至成熟后盛出控油
步骤 6/9
蒸好的咸蛋黄碾碎
步骤 7/9
底油炒蛋黄碎
步骤 8/9
加入南瓜翻炒，加盐调味盛出
步骤 9/9
咸蛋黄粉粉的，沙沙的，超级好吃奥
小贴士：
1.南瓜不要切得太薄，炸得也不要太软，以免翻炒时不成型 2.蛋黄中加白酒是为了去腥，不喜欢白酒的可以不加，但其实蒸过后没什么酒味
