步骤 1/12
把红茶泡好，放凉待用
全麦红茶贝果（50%全麦含量）
随你吧
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美食故事
减脂期最爱的贝果
低糖无油～
成品为6个的量～
大家自行换算
食用材料
高筋面粉
150克
全麦面粉
150克
红茶
4克
热水
170克
盐
5克
酵母
2克
糖
7克
煮贝果的水
1000克
煮贝果的糖
50克
步骤 2/12
食材混合，加入晾凉的红茶水。混合在一起，揉成面团，分成6个，然后松弛15分钟。
步骤 3/12
整形成贝果的模样
步骤 4/12
放入烤箱发酵，35度30分钟，发酵至1.5倍大小。
步骤 5/12
将煮贝果的水和糖煮沸，然后放入贝果，两面各20秒，中途把油纸撕掉
步骤 6/12
沥干水分，放入烤盘
步骤 7/12
上下火180度，放入预热好的烤箱，25分钟即可
步骤 8/12
成品
步骤 9/12
成品
步骤 10/12
成品
步骤 11/12
成品
步骤 12/12
成品
