步骤 1/12
1，香葱切碎，将除肉松以外的食材全部混合放入面包桶内启动和面键
玉米香葱肉松贝果
扛着民政局追张艺兴
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美食故事
加了玉米粉的贝果更加好吃了哦
食用材料
玉米粉
30克
面包粉
250克
干酵母
3克
盐
2克
麦芽糖
10克
肉松
适量
黄油
8克
香葱
1把
水
120克
糖水水
1000ML
糖
50克
步骤 2/12
2，揉成光滑的面团即可，大约用时25分钟，天气热，需要用冰水
步骤 3/12
3，将面团平均分成6等分
步骤 4/12
4，取一份擀成大约20CM的长舌状
步骤 5/12
5，放上适量的肉松
步骤 6/12
5，放上适量的肉松
步骤 7/12
6，紧紧的卷起来，捏紧收口，稍搓一下，让其更光滑，一段压扁，卷入另一端，，捏紧收口成圆形
步骤 8/12
8，全部做好放温暖处发酵至2倍大小
步骤 9/12
9，将白砂糖和清水混合均匀煮沸，转小火，把贝果胚放入锅内两面都煮半分钟
步骤 10/12
捞出
步骤 11/12
烤箱上下管190度预热好，将贝果放入中层烤制17分钟左右即可
步骤 12/12
成品
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