蚕豆是一种季节性很强的农作物。通常在立夏前后最时令,童年的记忆里,立夏碰蛋,蚕豆项链,都是初入夏天的标志。简单地煮熟后,用线把一颗颗清绿色的蚕豆串成一个圈,挂在脖子上,一股股豆香味沁入心脾,小时候的美味就这么简单!又到了蚕豆飘香的季节,想起可做一款以蚕豆为主料的点心,把我的思绪拉回到上世纪八十年代!
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收到新良的全麦自发粉试用,很开心!其实我是想申请白面粉来着,阴差阳错申请了黑全麦,这是我第一次做黑全麦的面食,却意外地很好吃,刚蒸完,忍不住吃了两个!做法也很简单,大家不妨来试试!
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小时候,麦丽素就是升华友谊的好帮手,便宜好吃分量足,几个人分享都没问题,到现在,它也是小朋友们的零食榜单top,注定是好几代人的童年回忆啊~
不过作为它的忠实粉丝,我还是想吐槽一下,在名字一毛一样,包装还贼像的情况下,一不注意品牌,很容易买到“塑料感”很强的麦丽素,特别败坏好感。
介于有好些朋友踩过这种雷,我决定把它复刻分享出来,这样,咱们在家也能做,食品安全和口感都心里有数,给娃吃也能放心一
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这款发糕的麦香味儿十足,吃起来口感细腻,蓬松柔软。最重要的是仅需不到一个小时就制作好了哟~用新良全麦自发粉制作,新良全麦自发粉只添加清水或者是牛奶即可使用简单方便,粉质细腻麦香味儿十足。下面把这款发糕的制作方法同小伙伴们分享一下,喜欢的一起来制作品尝吧!
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喜欢各种粗粮面包。麦满分又叫英式马芬。
低油低糖,大量的水分,做出来也是非常柔软美味。
我使用了多谷面包粉。多谷面包粉里面有五种杂粮,吃起来口感更好。
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