步骤 1/22
网购的玫瑰花馅湿度比较大,需添加熟糕粉混合。
熟糕粉可直接购买,也可把糯米粉炒熟使用
玫瑰馅:
玫瑰酱:200g、熟糕粉:30-50g
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步骤 2/22
步骤 3/22
步骤 4/22
步骤 5/22
步骤 6/22
步骤 7/22
步骤 8/22
步骤 9/22
步骤 10/22
步骤 11/22
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步骤 14/22
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1、这是传统的中式酥皮做法,可以换成不同的馅料制作不同口味的中式酥皮点心; 2、馅料不是太湿可成团即可,太湿烘烤易裂,也别太干,口感不是太好; 3、猪油有直接售卖的成品,也可买块猪板油回家自己炼,建议自己炼制,效果更佳。
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