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云南菜

专门咨询了云南当地人汽锅鸡的做法,其实不难,食材准备好后,一切交给时间就好~
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腐乳又称豆腐乳,是中国流传数千年的特色传统民间美食,因其口感好、营养高,闻起来有股臭,吃起来特别的香味深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱,是一道经久不衰的美味佳肴。 腐乳除了单独作为下饭菜之外,还可以调汁制作各种美味菜肴,今天我就教大家做一道我们云南的特色菜腐乳炒花菜,咸辣鲜甜,很是下饭!
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每个云南人都喜欢的一道菜。特别腌制一两年的时候味道是最好的。
ε小仙女з ε小仙女з
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云南嘎洒也是花腰傣居住地之一,嘎洒于汤锅闻名以外,那里的傣味汤锅味独特总会吸引来很多不同肤色的友人前来品尝各种美味汤锅。 小米辣和香椿多放点更好吃。
高傲得不顧一屑 高傲得不顧一屑
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儿时最喜欢的一道菜,可老贵了(70/只),想吃还要掂量着父亲的腰包是否允许,现在只要不怕长膘吃吧。
唯爱 唯爱
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岁月是把猪饲料,终于下定决心开始减肥,于是瘦身餐开始了....
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这道菜是壹壹奶奶教我做的,第一次吃的时候觉得太好吃了,鱼不仅嫩,汤还很鲜,而且这道菜很简单,非常容易学会,秋冬吃这道菜最好不过咯,很养生的一道云南菜,推荐给大家
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春季是云南人食花季节,地理环境生活习俗影响,食花食野菜属于云南人独特的味道,棠梨花是一种主要出产于广西和云南境内的野生植物,多在初春时开花,成熟以后变为深绿色,可炒食也可以入药。营养价值极高。 棠梨花这种野生菜品中含有多种对人体有益的氨基酸和维生素,另外膳食纤维和碳水化合物以及铁、钙与锌等微量元素也是棠梨花中最重要的存在,平时人们食用棠梨花以后可以快速把这些营养成分吸收和利用,能促
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随心所欲家常菜(薄荷排骨)这是去云南旅游时吃过的一道菜,凭着记忆,自己揣摩着做,结果还不错。薄荷叶洗净待用,排骨洗净,加入花椒面、姜丝、生抽、料酒,拌匀后腌制2小时以上,然后用少许淀粉抓匀,锅中放入适量的油烧至6、7成热时,将排骨放入,高温使排骨肉迅速收紧,这时不要用锅铲翻动排骨,而是抓住锅把晃动锅内的排骨,这样排骨上裹着的淀粉会均匀包裹骨肉,不容易粘锅。当排骨成型后,改用小火,先放入一些薄荷碎翻
檀溪落 檀溪落
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记得儿时玩逢过年的时候才可以吃饭的美食,每年最开心的事情炸酥肉,那时候还有爷爷,特此菜怀恋亲爱的爷爷
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