步骤 1/19
准备好材料
番茄金针菇烩饭
Les nuages
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美食故事
今天要跟大家分享的是一道非常好吃的剩米饭做法，那就是番茄金针菇烩饭，番茄的酸甜口味，加上金针菇的脆爽，让这碗烩饭口感丰富，酸甜开胃，百吃不，孩子超喜欢。而且做法非常简单 。
食用材料
番茄
2个
金针菇
150克
米饭
1碗
蒜
2瓣
葱
适量
番茄酱
1勺
蚝油
1勺
生抽
1勺
白糖
半勺
清水
1碗
食用油
适量
步骤 2/19
番茄洗净底部切十字，放入开水中焯烫，烫至皮翘取出去皮，然后切成小块备用
步骤 3/19
金针菇去除根部洗净撕成小朵，蒜切末，葱切葱花备用
步骤 4/19
锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜末爆香
步骤 5/19
放入番茄
步骤 6/19
翻炒至出汁
步骤 7/19
加入金针菇
步骤 8/19
翻炒至变软
步骤 9/19
加入1碗清水
步骤 10/19
加入米饭
步骤 11/19
加入番茄酱
步骤 12/19
加入蚝油
步骤 13/19
加入生抽
步骤 14/19
加入白糖
步骤 15/19
再次煮开
步骤 16/19
撒上葱花即可
步骤 17/19
成品图
步骤 18/19
图二
步骤 19/19
图三
