步骤 1/16
首先备齐所有的食材。
西兰花虾仁小炒
哈哈哈
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美食故事
这是一道营养丰富又好吃的小炒，做法简单快手，10分钟就搞定，让家人吃的更安心健康哟～
食用材料
海虾
300克
西兰花
350克
大蒜
4瓣
胡萝卜
半根
生抽
2勺
料酒
1勺
盐
适量
淀粉
1勺
太太乐鲜鸡汁
1勺
太太乐芝麻香油
1勺
步骤 2/16
海虾去虾头虾皮后洗净沥干水分，虾仁里倒入料酒和生抽，淀粉。
步骤 3/16
把虾仁和调料混合拌匀腌制10分钟。
步骤 4/16
大蒜去皮切碎，胡萝卜我用的是下脚料，做圣诞树剩下的。
步骤 5/16
锅中倒入适量的清水，倒入几滴食用油和适量盐烧开，先放入胡萝卜焯水，再倒入撕小朵的西兰花焯至变色捞出过冷水后沥干。
步骤 6/16
热油爆香蒜末，倒入腌制好的虾仁。
步骤 7/16
大火快速翻炒至变色断生。
步骤 8/16
倒入焯熟的西兰花和胡萝卜片。
步骤 9/16
倒入太太乐鲜鸡汁。
步骤 10/16
根据个人口味，加入适量的盐调味。
步骤 11/16
大火快速翻炒1分钟左右，看见锅中汤汁浓稠时。
步骤 12/16
倒入太太乐芝麻香油。
步骤 13/16
大火翻炒均匀即可关火。
步骤 14/16
出锅咯～鲜美可口又营养。
步骤 15/16
吃一口就停不下来了。
步骤 16/16
下饭下酒都好吃，上桌就秒光，喜欢的小伙伴们赶紧试试吧～
小贴士：
虾一定要用新鲜的呀，最好是活虾，口感脆嫩爽口又特别营养哟！
