步骤 1/12
面团材料除黄油外放入面包机揉面15分钟，再加入黄油继续揉15分钟，揉至面团可以拉出比较薄的膜。
奶昔面包
借天命
7.7万+ 浏览|
2.3千+ 收藏
美食故事
卖相就非常吸引的面包，看过一次就迫不及待马上要去做了。前一天做好的面包，到第二天依然柔软，挤上满满的奶昔馅，真的太好吃了。
食用材料
高筋面粉
250g
细砂糖
40g
全蛋液
25g
食用盐
3g
牛奶
140g
酵母
3g
黄油
25g
低筋面粉
35g
细砂糖
25g
黄油
20g
奶油奶酪
50g
糖粉
25g
谈奶油
100g
酸奶
75g
步骤 2/12
揉好的面团留在面包机发酵1小时，约2.5倍大。
步骤 3/12
发酵好的面团分成4等份排气揉圆，盖保鲜膜醒发15分钟。
步骤 4/12
酥粒材料混合搓散成酥粒。
步骤 5/12
醒发好的面团喷一层水粘上酥粒。
步骤 6/12
放烤箱里发酵至2.5倍大。
步骤 7/12
放入烤箱中层160度烤20分钟，烤至表面金黄即可。
步骤 8/12
接下来制作奶昔馅，奶油奶酪室温软化加入糖粉混合均匀。
步骤 9/12
再加入酸奶用打蛋器打散。
步骤 10/12
加入奶油打发至较浓稠状态
步骤 11/12
烤好的面包完全冷却后切成井字（不切断），再挤入奶昔馅，放上蔓越莓干装饰即可
步骤 12/12
太好吃了
小贴士：
建议 奶昔馅现挤现吃
