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烤鱼

小姐姐

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过年了昨天买肉腌看到有猪头卖想吃腌猪脸肉就买了个猪头想着自家吃不完叫上弟弟家☞安排

鲈鱼 1kg 盐 1小勺米酒 1大勺姜片 3片香葱 2根火锅底料适量干花椒 1/2小勺生抽 2勺蚝油 1小勺老抽 2勺料酒 1大勺姜片 4 蒜 6瓣清水或肉汤 200ml 洋葱半个豆皮 2张金针菇 1小把西芹 2根红尖椒 1根香菜 2根花生米喜欢吃就多炒点

步骤 1/5

鱼洗干净打花刀用盐米酒或者黄酒抹匀入味放入烤箱烤二十分钟

步骤 2/5

锅里放油放花椒蒜子姜片炒香在放入火锅底料炒香 ☞安利一款最近比较喜欢用的火锅底料

步骤 3/5

火锅底料炒香后加入水老抽生抽蚝油水烧开后加入配菜

步骤 4/5

配菜烧开后把烤好的鱼放进锅里加些香菜花生米（炒好的）

步骤 5/5

大功告成

菜谱标签：烤鱼鱼肉主菜