步骤 1/16
准备好食材
鸡腿肉去骨切块
荔浦芋头切块
青红椒切段，葱姜蒜切片.
芋儿鸡
scp191
19.9万+ 浏览|
4.7千+ 收藏
食用材料
鸡腿
一个
荔浦芋头
200g
辣椒段
适量
麻椒
适量
葱姜蒜
适量
青红椒
各一个
郫县豆瓣酱
1勺
酱油
1勺
蚝油
1勺
玉米糖浆
1勺
洋葱
少许
清水
300g
油
适量
步骤 2/16
锅中放入少许油烧热.
步骤 3/16
放入 洋葱 蒜片 葱花爆香
步骤 4/16
放入干辣椒段
步骤 5/16
放入麻椒
步骤 6/16
放入郫县豆瓣酱一勺
步骤 7/16
炒出红油
步骤 8/16
放入鸡块
步骤 9/16
翻炒一会儿，炒至断生.
步骤 10/16
放入芋头块翻炒几下.
步骤 11/16
放入酱油一勺，蚝油一勺，玉米糖浆一勺.
步骤 12/16
倒入水300g
大火煮开转小火煮15-20分钟.
步骤 13/16
放入青红椒
步骤 14/16
翻炒几下，大火收汁即可.
步骤 15/16
出锅装盘撒少许香葱.
步骤 16/16
完成.
