步骤 1/16
准备食材和工具：植物油适量、干香菇适量、香菇水（是米量的1.2倍）、海米适量、姜片适量、胡萝卜1根、芋头适量、老抽5克、小鲜侣调味汁适量、酱油心生适量、大米一碗、清水适量、葱花适量
鹅妈妈钛晶锅
香菇芋头焖饭
一条单身狗
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美食故事
38°的高温天气，在厨房做饭真的是煎熬，最喜欢有饭有菜一锅端的美食，今天就做这道孩子爱吃的香菇芋头焖饭吧！炒一炒，焖一焖半小时就能做好全家一餐，加点小鲜侣和酱油心生提鲜增味，简单又美味！
食用材料
植物油
适量
干香菇
适量
香菇水
适量
海米
适量
姜片
适量
胡萝卜
1根
芋头
适量
老抽
5g
小鲜侣调味汁
适量
酱油心生
适量
大米
1碗
清水
适量
葱花
适量
步骤 2/16
香芋、胡萝卜洗净切块，干香菇泡水后切半待用（泡香菇的水不要倒掉，后面会用到）；
步骤 3/16
鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油，倒入泡发香菇、海米翻炒均匀；
步骤 4/16
放入少量姜片、芋头块、萝卜块；
步骤 5/16
挤入适量小鲜侣调味汁、5克老抽；
步骤 6/16
再挤三下酱油心生；
步骤 7/16
充分翻炒均匀至上色入味；
步骤 8/16
倒入过水的大米；
步骤 9/16
倒入泡香菇的水，水量大概是米量的1.2倍（也可以用清水）；
步骤 10/16
翻拌均匀，盖上锅盖焖煮15分钟；
步骤 11/16
开盖，周围浇上2勺植物油；
步骤 12/16
盖上锅盖继续焖煮10分钟左右；
步骤 13/16
撒上适量葱花即可；
步骤 14/16
满屋飘着焖饭的香味，盛出装碗；
步骤 15/16
闻着就让人流口水了，再加上这搭配的颜色，真的太馋人了；
步骤 16/16
下班回家只想在厨房速战速决，不妨试试这道有菜有饭一锅端的美食，半小时就能搞定，超级简单又美味！
