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面包机版肉松

你妈妈

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美食故事

自己在家里用面包机轻松做出不添加任何东西的肉松

食用材料

猪精肉 500克蚝油一勺生抽二勺糖适量料酒二勺大料二粒姜适量花椒适量

步骤 1/19

准备食材

步骤 2/19

肉用水多冲洗几遍，然后切成适当的块

步骤 3/19

锅里加入水，然后把肉放入锅中

步骤 4/19

加入花椒

步骤 5/19

加入姜

步骤 6/19

再加入料酒，然后大火烧开，去除血水

步骤 7/19

焯好的肉捞出，再用温水冲洗一片去血沫

步骤 8/19

锅里加入适量的水，把焯好的肉块和姜片放入锅中

步骤 9/19

再放入花椒和大料

步骤 10/19

加入料酒

步骤 11/19

再加入生抽和蚝油大火烧开，然后转中火慢煮到肉烂

步骤 12/19

然后大火收干汤汁

步骤 13/19

稍微凉一下，然后把肉装在保鲜袋中

步骤 14/19

用擀面杖将肉打散

步骤 15/19

没有打散的，用手再撕一下

步骤 16/19

放入面包桶中

步骤 17/19

再放入面包机中按果酱制作键开始制作

步骤 18/19

听到提示音以后，肉松就做好了，把面包桶提出来

步骤 19/19

做好的肉松放入干净的瓶子中，可以做面包或喝粥时放，特别的好吃

菜谱标签：肉松

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