步骤 1/21
除黄油、盐以外所有主面团材料放入面包机，开启揉面模式
咸香松软火腿肉松面包
杀殿--挚爱玲
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美食故事
小杰同学一直喜欢吃咸面包，我爱吃甜面包，所以经常只做甜的。为了满足他，那就来一款火腿肉松面包吧！咸香适中，松软可口，得到一致好评！
食用材料
高筋粉
250克
低筋粉
50克
白砂糖
20克
奶粉
10克
酵母
3克
全蛋液
35克
水
170克
盐
1.5克
黄油
20克
火腿片
5片
沙拉酱
适量
番茄酱
适量
肉松
适量
马苏里拉芝士
适量
葱花
适量
步骤 2/21
揉到能拉出厚手套膜，再放入黄油和盐，继续揉面
步骤 3/21
揉面过程中，可以按暂停键，把面团用剪刀✂️剪成一小块一小块，然后再继续揉面
可以重复操作几次，这样能更快出手套膜
步骤 4/21
揉到能拉出薄手套膜
步骤 5/21
盖上保鲜膜，室温发酵至两倍大
步骤 6/21
发酵完成
步骤 7/21
发酵完成后，把面团排气，分成7份，每份75克，揉圆，盖保鲜膜松弛15分钟
步骤 8/21
准备5片火腿片，切成小块
步骤 9/21
把切好的火腿片放小碗里，放入适量肉松，挤点沙拉酱，搅拌均匀
步骤 10/21
把面团用擀面杖擀成图片形状，涂上沙拉酱
步骤 11/21
面团的一侧放点搅拌好的火腿肉松
步骤 12/21
从放火腿肉松的一侧卷起来
步骤 13/21
收口收紧，放入纸模中
步骤 14/21
开烤箱发酵功能，放入烤箱发酵至两倍大
步骤 15/21
挤上沙拉酱和番茄酱
步骤 16/21
放上火腿片
步骤 17/21
放上肉松
步骤 18/21
撒点马苏里拉芝士碎（提前解冻）和葱花
步骤 19/21
放入预热好的烤箱170度，烤箱中层烤15分钟
步骤 20/21
咸香适中，松软可口的火腿肉松面包出炉啦！
步骤 21/21
咸香松软火腿肉松面包
小贴士：
不喜欢番茄酱的可以不加，里面的材料也可以按自己喜好换成其他的
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