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巧克力杏仁球-浪漫七夕之浓醇甜品

。Soui、相依

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美食故事

朗姆酒的味道，更衬纯黑巧克力的香醇，细细品味化在口唇之间的美味。

食用材料

巧克力 120 淡奶油 70 杏仁粉/杏仁粒 30 黄油 10 朗姆酒少许

步骤 1/9

全家福，准备好所有食材。

步骤 2/9

巧克力切成小块隔水融化。

步骤 3/9

先后加入杏仁粉/杏仁粒，黄油和冰的淡奶油。

步骤 4/9

加入少许朗姆酒。放入冰箱冷藏30分钟以上。

步骤 5/9

融化硬巧克力，将冰箱冷藏的巧克力搓成大约20g左右的小圆球，放入融化的硬巧克力中淋面，用勺子舀起放入盘中冷却凝固

步骤 6/9

将少量的硬巧克力装入裱花带在凝固的巧克力球上拉丝

步骤 7/9

并撒上少量的杏仁粒

步骤 8/9

最后装入纸托中。

步骤 9/9

成品图。夏天巧克力不宜凝固的话可以放冰箱再冷藏一下食用。

菜谱标签：烤烤箱户外野炊烘焙下午茶西点

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