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苹果千层

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美食故事

用苹果做出来的蛋糕竟然这么好吃,不需要任何技巧,混合搅拌均匀就可以了,新手一看就会,百分百成功的苹果蛋糕,这个蛋糕最好的就是不用打发蛋白,中间满满的苹果果肉,口感有点像布丁夹着脆脆的苹果,超好吃。

食用材料

苹果 2个 低筋面粉 85克 泡打粉 3克 牛奶 105克 黄油 20克 鸡蛋 2个 细砂糖 35克 杏仁片 适量

步骤 1/16

准备好材料

步骤 2/16

黄油隔水融化备用

步骤 3/16

鸡蛋打入容器中,加入细砂糖,用手动打蛋器搅拌均匀

步骤 4/16

加入融化的黄油

步骤 5/16

加入牛奶,搅拌均匀

步骤 6/16

再筛入低筋面粉和泡打粉

步骤 7/16

搅拌至无干粉备用

步骤 8/16

苹果洗净去皮去核切成很薄的薄片

步骤 9/16

放入面糊中拌匀

步骤 10/16

模具底部和周围都围上油纸

步骤 11/16

再将沾满蛋糊的苹果片按顺序摆放好

步骤 12/16

最后倒入剩余的面糊,表面撒上杏仁片

步骤 13/16

放入预热好的东菱烤箱,上下火175度,下层40分钟,烤好取出放凉冷藏后再切块食用会更好吃哦!

步骤 14/16

成品图

步骤 15/16

图二

步骤 16/16

图三
小贴士:

烤箱温度和时间只供参考,大家还是以自家烤箱脾气为准。

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