步骤 1/7
汤种:高粉25克 和水125克煮成面糊冷却
面包机版----汤种奶油吐司
偷亲.
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美食故事
有了烤箱面包机一直用于和面，这次用面包机做省了好多时间，只要一次发酵也能吃到揉软的面包，这吐司用汤种的做法，加了淡奶油，做出来的吐司超软特好吃
食用材料
高粉
295克
水
100克
鸡蛋
1只
淡奶油
30克
奶粉
5克
糖
50克
酵母
5克
盐
4克
黄油
25克
杏仁片
少许
步骤 2/7
主面团:高粉270克、鸡蛋1只、淡奶油30克、奶粉5克、酵母5克、盐4克、糖50克，汤种和主面团放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分钟
步骤 3/7
和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
步骤 4/7
和好面拉出薄膜
步骤 5/7
发酵至2到2.5倍
步骤 6/7
凃上全蛋液，散上杏仁片，按烘焙键40分钟
步骤 7/7
40分钟倒出面包筒放凉
小贴士：
面包机烘焙时间是1小时，我用了40分钟，可根据自家面包机而定
