步骤 1/14
中种法很简单，而且配方没有黄油，直接所有原料混合进去，一直揉到扩展阶段有很结实的薄膜出现
直接法北海道吐司
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美食故事
北海道吐司很适合老年和小孩子吃，因为老化的很慢所以即使是隔夜了还是很柔软~
北海道的方法有中种法汤种法和直接法，直接法方便快捷，很值得一试呢！
食用材料
高筋粉
270g
低筋粉
30g
淡奶油
80g
牛奶
100g
全蛋液
35g
砂糖
40g
食盐
4g
酵母
4g
步骤 2/14
放到温暖的地方发酵到两倍大小
步骤 3/14
排气揉圆之后分割成三等分
步骤 4/14
然后擀成牛舌装的面片
步骤 5/14
两端向中间折一下
步骤 6/14
然后卷起来，收口捏紧
步骤 7/14
放到土司盒子里面，再次进行发酵
步骤 8/14
到八分满的时候放进预热好的烤箱之中，上下火中层，175度45分钟差不多即可~表面上色太深别忘了加锡纸哦！
步骤 9/14
撰写制作步骤
步骤 10/14
撰写制作步骤
步骤 11/14
撰写制作步骤
步骤 12/14
撰写制作步骤
步骤 13/14
撰写制作步骤
步骤 14/14
撰写制作步骤
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