步骤 1/10
准备牛奶，鸡蛋，面包糠，糖，玉米淀粉
『COSORI空气炸锅版』无油炸鲜奶
一生唯爱莉哥
17.2万+ 浏览|
1.3千+ 收藏
美食故事
看了向往的生活，被黄磊的一道炸鲜奶馋哭了，但是夏天吃油腻的东西真的很有负担。买了空气炸锅以后，突然想试一下，不用油炸口感会怎样。做出来以后发现真是神仙口感~超满足
食用材料
牛奶
500g
玉米淀粉
60克
糖
40克
鸡蛋
1个
面包糠
适量
步骤 2/10
将玉米淀粉，牛奶，糖倒入平底锅，开小火
步骤 3/10
一边加热一边搅拌，直到变成糊糊状
步骤 4/10
倒入方形容器里，冷藏2小时
步骤 5/10
将牛奶冻切成条，不要太长了，否则容易断
步骤 6/10
裹一层蛋液
步骤 7/10
在面包糠里打个滚
步骤 8/10
放入预热好的空气炸锅里，不用一滴油
步骤 9/10
180度烤15分钟(每家的产品有自己的脾气，我用的COSORI家的，这个温度刚刚好，其他品牌的温度自行把控一下，途中可以暂停观察一下)
步骤 10/10
外脆里嫩，没有一滴油，超香的。
小贴士：
也试过用烤箱做，口感不太符合我的口味，烤箱烤的食物总有些湿哒哒的样子，不够酥脆
