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冬日能量--随便做做就会成功的布朗尼

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美食故事

布朗尼拥有巧克力的香醇，也有蛋糕的软松，特别适合寒冷的季节，也是绝对的新手的小点心，几乎没有失败率。

食用材料

黄油 110克黑巧克力 150克低筋面粉 100克鸡蛋 3个细砂糖 100克可可粉 5克核桃仁 40克

步骤 1/12

1. 将所有食材准备好。

步骤 2/12

2. 烤箱180度将核桃仁烤制8-10分钟，出炉后降温备用。

步骤 3/12

3. 黑巧克力隔水融化。

步骤 4/12

4. 加入切成小块的黄油，搅拌均匀。

步骤 5/12

5. 鸡蛋加入细砂糖打散。

步骤 6/12

6. 将可可粉与低筋面粉混合过筛，倒入鸡蛋液中。

步骤 7/12

7. 将蛋液与面粉充分混合，直至看不到粉类。

步骤 8/12

8. 烤箱预热180度，将鸡蛋面糊加入到巧克力黄油糊中，翻拌均匀。

步骤 9/12

9. 将核桃仁切碎放入面糊中，翻拌几下。

步骤 10/12

10. 把混合好的面糊倒入8寸的方型容器中，烤箱上下火、180度、中层、烤20分钟。

步骤 11/12

11. 出炉后放至室温，就可以切块食用了。

步骤 12/12

搭配巧克力酱也非常好吃~

小贴士：

成功的布朗尼应该是表面干燥，内里比较湿润的，所有一定不要烤太长时间。我用的容器是20*20的方型烤盘

菜谱标签：甜品下午茶西点一家三口烤箱烤

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