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红豆沙吐司

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食用材料

高筋面粉 300克 白砂糖 30克 酵母 3克 温水 120克 黄油 30克 鸡蛋 1个 红豆沙 80克

步骤 1/11

白糖,高粉,鸡蛋,一起搅拌。

步骤 2/11

温水化开酵母,倒入面粉里,一起揉搓成团。揉团。

步骤 3/11

成团后加入黄油揉搓半小时。

步骤 4/11

盖上保鲜膜发酵。

步骤 5/11

发酵好后,再次揉搓排气。

步骤 6/11

然后中间包入豆沙,像包包子一样。

步骤 7/11

擀薄,然后反复的折叠,反复擀薄。

步骤 8/11

经过反复擀,叠后,成条,切成段。

步骤 9/11

放入模具里,再次发酵。

步骤 10/11

发酵好后刷蛋液。入烤箱160度20分钟(时间温度以个人烤箱性能而定)

步骤 11/11

烤好后拿出轻震脱模。
含蛋白 高GL 高GI

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