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一个随便的南瓜面包

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美食故事

昨天去朋友家的菜园打劫的时候,发现了今年最后一只南瓜,然后就开心的摘了回家。算是打劫成功了吧。 南瓜是有了,但怎么吃,是个问题。想来想去还是打算做个面包好了。也不要什么高级的配方,就像小森林里面的土豆面包一样,随便一点,家常吃的。随便配个沙拉,酸奶什么的,就可以当个早餐。

食用材料

高筋面粉 250g 熟南瓜 200g 全麦粉 50g 黄油 30g 酵母 4g 食盐 2克 葡萄干 60g 蓝莓干 40g

步骤 1/8

故事的开始,当然由这只南瓜开始,首先,南瓜洗干净,然后给她留个遗照(눈_눈)

步骤 2/8

南瓜切小块,煮至软烂,捞出控一下水。

步骤 3/8

南瓜放入面包机底层,然后是高筋免费,低粉,一丢丢盐

步骤 4/8

酵母和盐分开放不同的边边,然后和面模式。多亏有面包机,不然我最多蒸个南瓜馒头。

步骤 5/8

面和出膜后,加入黄油揉到光滑,然后加入洗干净的葡萄干和蓝莓干。室温发酵至两倍大。

步骤 6/8

排气,然后将面团随便整个你喜欢的形状,撒上干粉。盖湿布二次发酵。

步骤 7/8

烤箱预热,将二次发酵好的面包放入烤箱。180度,20分钟。

步骤 8/8

热乎乎的面包简直太好吃了^ω^ 就算已经是晚上了,我还是配了个酸奶吃了一片。 南瓜的甜度刚刚好,是我喜欢的口味。毕竟当饭吃的话,还是不加糖的比较健康呢。
小贴士:

我这个南瓜是煮熟的,所以没有加水,如果是微波炉加热的,需要加水呦,不然太干了

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