步骤 1/12
食材准备好,土豆忘了拍。兔子切兔丁,土豆切小一点的滚刀块,仔姜切丝,蒜拍破。
步骤 1/12
步骤 2/12
步骤 3/12
步骤 4/12
步骤 5/12
步骤 6/12
步骤 7/12
步骤 8/12
步骤 9/12
步骤 10/12
步骤 11/12
步骤 12/12
1、此菜不用再加盐,因为腌制时已经加了,并且焖的时候放的调料都是咸的; 2、如果没有土豆可以用青笋头代替,或者直接就不放菜多加大蒜瓣烧会更好吃,更鲜香; 3、因为兔肉比较容易熟,烧的时间短,所以配菜要和兔肉一起下锅,否则兔肉烧久了肉质会比较柴,影响兔肉鲜嫩的口感
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