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健身狗的正确起床方式-无油全麦乡村loaf

朕
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美食故事

碳水化物给我能量和活力~ 全麦增加纤维的摄入~ 就让崭新的一天在健康的状况下起航吧~

食用材料

高筋面粉 400g 全麦粉 100g 5g 1茶匙 干酵母 7g 37度温水 350ml

步骤 1/13

将糖,暖水和酵母混合,静置10分钟

步骤 2/13

混合盐,高粉和全麦粉

步骤 3/13

一边混合一边缓慢加入酵母水到面粉中,待所有面粉都能搅成团之后,中速再搅10分钟。面团比较湿且粘手

步骤 4/13

团圆之后发酵至2倍大

步骤 5/13

戳一下,不回弹就好

步骤 6/13

在案板上撒上面粉,把面团倒到面粉上,将四周往中间折

步骤 7/13

折完两圈以后翻过来团圆放在烘焙纸上,盖上保鲜膜二发

步骤 8/13

将铸铁锅放入烤箱中250度一同预热

步骤 9/13

二发至两倍大后割包,连烘焙纸一同放进预热好的铸铁锅(小心烫!)

步骤 10/13

盖上盖子进烤箱,250度上下火25分钟,转200度25分钟,中途不要开烤箱

步骤 11/13

出炉~金灿灿~

步骤 12/13

在架子上彻底放凉就就可以切啦

步骤 13/13

早餐~太放纵太放纵,哈哈哈哈哈
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