步骤 1/10
将紫米和糯米淘洗干净，浸泡4小时以上(做早餐，我会前一天晚上睡前将米浸泡上，早上起来直接蒸，天气热要放冰箱里冷藏浸泡)
紫米植物蛋三明治
优清
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美食故事
食用材料
JUST植物蛋
60克
紫米
50克
糯米
50克
生菜
3片
肉松
20克
沙拉酱
适量
步骤 2/10
开火锅里倒入食用油，油热后倒入皆食得植物蛋。
步骤 3/10
翻炒定型后放一边备用。
步骤 4/10
将浸泡好的紫米和糯米沥去水分倒入碗里，放入蒸锅里蒸20分钟。
步骤 5/10
取一半蒸好的紫米放在保鲜膜上用刮刀压成正方形。
步骤 6/10
铺上一层肉松，挤上沙拉酱。
步骤 7/10
放上洗净的生菜和炒好的皆食得植物蛋。
步骤 8/10
将另一半紫米饭压成正方形盖在上面，用保鲜膜包紧，在用刀从中间切开。
步骤 9/10
美味健康的紫米植物蛋三明治就做好啦！
步骤 10/10
想要更健康的摄取“蛋液”选JUST Egg植物蛋就对啦！
小贴士：
皆食得植物蛋本身就有咸味，所以在炒蛋时不需要再加入盐来调味。 JUST Egg植物蛋来自大自然的果实—绿豆，纯植物提炼蛋白质含量跟鸡蛋无差，植物蛋0胆固醇、0抗生素、低脂低卡非常营养健康。
