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蒸青椒绿香菇鸡

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美食故事

11.19 这是一个要想身体抗得住 吃肉咋能不带绿的故事……想想最近几天不知道为啥被封印住的几个菜谱,心里就可焦虑了,必须吃顿肉才能把心情给平复住呀(望天)

食用材料

鸡腿 一根 香菇 一把 青椒 多余 一块 适量 五香粉 适量 椒盐 适量 生抽 一勺半 蚝油 一勺 料酒 一勺 葱油 适量 白糖 适量

步骤 1/20

摸出一根收拾干净的鸡腿子,肉嗷嗷多的那种

步骤 2/20

剁成自己喜欢的大小

步骤 3/20

切上些姜蒜,蒜可以多搁点儿

步骤 4/20

根据个人口味撒些椒盐五香粉,十三香啥的估计也挺好

步骤 5/20

根据肉量和个人口味加生抽料酒蚝油跟白糖,想吃深色肉就稍微加些老抽

步骤 6/20

咔咔扒拉匀,封上层葱油,没葱油随便搁点香油色拉油啥的也行,封好口腌上几个小时

步骤 7/20

或者一晚上……睡醒了拿出来

步骤 8/20

顺手摸出泡好的香菇

步骤 9/20

往笼屉上铺张锡纸,码上香菇

步骤 10/20

倒上肉

步骤 11/20

看情况倒上些泡香菇的水

步骤 12/20

包起来

步骤 13/20

扔锅里,大火蒸个二十分钟就熟啦

步骤 14/20

如果跟我一样健康养生的话(大雾)可以蒸得差不多了拆个包

步骤 15/20

扒拉散再切根青椒扔进去,顺手揪块肉尝尝熟了么好吃不,没啥问题再包好,盖上盖子蒸/焖到青椒能吃就行啦

步骤 16/20

如果不喜欢吃青椒请千万不要多余学我……

步骤 17/20

来,张嘴~

步骤 18/20

毕竟我肉跟我菇是真的很争气很好吃了

步骤 19/20

青椒什么的……真的可以不放的……

步骤 20/20

走了哟明天见~

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