步骤 1/16
看情况拿点儿糯米粉
豆面红豆糯米卷
爹
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美食故事
【637】3.21 这是一个豆泥裹进糯米团 卷卷切块滚豆面的故事……各位春分开心呀～
食用材料
糯米粉
90g
红豆泥
100g
熟黄豆粉
适量
步骤 2/16
少量多次往里加水，搅和成基本没疙瘩的糊糊
步骤 3/16
舀起来能无障碍成线流动，稀稠有点像袋装酸奶的那种
步骤 4/16
扔开水锅里头蒸熟，差不多中火十来分钟的样子
步骤 5/16
中间可以开盖搅和搅和，没啥问题了关火
步骤 6/16
拿筷子搅和成一坨粘乎乎糯米团
步骤 7/16
挪到撒了层熟黄豆粉的面板上
步骤 8/16
想办法擀成自己喜欢的厚片片，还请各位灵活运用下面板上明显撒多了的黄豆面儿……
步骤 9/16
抹上层自己喜欢的馅
步骤 10/16
比如这个菜谱里头红豆馅的少颗粒豆泥状态？豆沙红糖啥的应该也挺好
步骤 11/16
根据豆泥的干湿度决定要不要撒点黄豆面儿
步骤 12/16
温柔的卷起来
步骤 13/16
切成自己喜欢的大小
步骤 14/16
挪到盘/碟子里头，再筛上层黄豆面儿
步骤 15/16
近距离感受下细细的豆面，糯糯的豆泥
步骤 16/16
发自内心的感慨下“嗨呀我可真能耐”“卷卷们可真可爱”
