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柳橙果凍 ~ 酸甜解渴!

小仙女.大灰狼

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夏熱炎炎，如果想吃些冰涼解渴的甜品，不妨考慮這個「柳橙果凍」！

柳橙 330 ml 吉利丁粉 9克

步骤 1/4

將柳橙切半，擠出 330 ml 的果汁。並以湯匙從邊緣挖净果肉成柳橙空模備用 (或者可以用小刀幫幫忙挖净果肉)。

步骤 2/4

吉利丁粉加入 4 倍的水攪勻，隔著沸水加熱使它還原。

步骤 3/4

如果想果凍幼滑晶亮點，果汁最好過濾。然後，加入已還原的吉利丁粉，攪勻。

步骤 4/4

注入柳橙空模內，放入冰箱冷藏至少 4 小時至完全凝固。

小贴士：

詳細的製作步驟與圖片，請參考 ---> http://www.happyhomecooking.com/2012/08/blog-post_11.html

菜谱标签：下午茶西点酸甜甜