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白糖桂花松糕

难酹孤身十三年

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美食故事

大米松糕是80后小时候最美好的回忆，不过小时候因为常见，倒也不是太喜欢！现在吃不到了，反而越发想念！

食用材料

粘米粉 100克糯米粉 50克清水适量白糖 20克干桂花适量玉米油适量

步骤 1/8

准备食材。

步骤 2/8

粘米粉、糯米粉慢慢加入清水，搓成颗粒状。用手抓起一把成团，不松散。

步骤 3/8

扔到盆里也不会散。

步骤 4/8

搓好的粉过筛，加入白糖和桂花拌匀。

步骤 5/8

模具刷一层油。

步骤 6/8

倒入粉类。不要压，轻轻磕平，上面可以用刮板刮平。

步骤 7/8

大火上锅蒸20分钟。

步骤 8/8

脱模食用。小时候的味道，好极了！

小贴士：

加水的时候，慢慢加，加一点，搓一下。需要的水量很少。

菜谱标签：一家三口夜宵蒸甜下午茶无水印

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