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菠菜鸡蛋面

M哥 M哥
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美食故事

有菜有蛋超级营养早餐,最重要的是简单快手~ 鸡蛋2个

食用材料

菠菜 6根 鸡蛋 2个 挂面 100克 葱花 3克 1勺

步骤 1/10

鸡蛋打散 下菠菜翻炒几下 加入水,大火煮开 加盐调味,出锅即可 菠菜一定要在面条快煮好的时候在放入,菠菜煮的时间太久会影响口感

步骤 2/10

菠菜洗净,切成2段

步骤 3/10

葱切成葱花

步骤 4/10

起锅热油,下葱花炒出香味

步骤 5/10

下入蛋液,翻炒至凝固

步骤 6/10

加入水,大火煮开

步骤 7/10

下入面条,将面条煮至9成熟

步骤 8/10

加入菠菜,少许盐调味

步骤 9/10

将菠菜煮熟后,关火即可

步骤 10/10

成品

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