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香椿拌豆腐

Stranger兮夜 Stranger兮夜
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美食故事

老爸喜欢吃香椿拌豆腐,这次进行小改革,放了一只咸蛋黄,麻油换了亚麻籽油。老爸说这主意不错,味道有所提升,把咸蛋黄捣碎,吃起来的豆腐很棒的,不过咸蛋黄一定要重油的才够味。说饭店也吃不到的香椿拌豆腐。大师杰作。

食用材料

香椿 10g 豆腐 350g 咸蛋黄 15g 亚麻籽油 2ml

步骤 1/6

香椿

步骤 2/6

豆腐

步骤 3/6

豆腐切块

步骤 4/6

香椿冷开水泡,切丁。

步骤 5/6

把豆腐和香椿拌和,放亚麻籽油和咸蛋黄。

步骤 6/6

加片菠萝干片装饰一下。
小贴士:

咸蛋黄一定要重油的才够味

晚餐 凉菜 中国菜

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