步骤 1/14
无水碗中磕入三个蛋黄
奶油草莓蛋糕
晨晨????标注抽奖336-王艳萍
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美食故事
完全是看到
食用材料
低筋面粉
45g
鸡蛋
3个
糖
40g
色拉油
30g
牛奶
35g
淡奶油
适量
糖
适量
步骤 2/14
搅拌均匀
步骤 3/14
加入色拉油30克搅拌均匀
步骤 4/14
加入35克牛奶搅拌均匀
步骤 5/14
筛入45克蛋糕粉
步骤 6/14
搅拌均匀
步骤 7/14
无水盆中磕入三个蛋清，将40克糖分三次加入，用打蛋器打至如图
步骤 8/14
将一半打发好的蛋清放入蛋黄糊中
步骤 9/14
搅拌均匀
步骤 10/14
将拌好的糊倒入剩下的
蛋清中搅拌均匀
步骤 11/14
倒入模具中
振出空气
140°烤五十分钟
步骤 12/14
马上拿出
振出气体
倒扣在烤网上
步骤 13/14
糖:淡奶油1:10打发
步骤 14/14
自由发挥
