步骤 1/13
准备好食材
花生南瓜饼
糖果小可爱
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美食故事
夏季吃瓜正当时。南瓜中对人体的有益成分很多，它们有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素等，所以适当多吃点南瓜，对人体有好处。
南瓜除了可以做菜，也可以做很多小点心，比如香甜软糯的南瓜饼就特别受欢迎。我个人不喜欢太软的，自己做的会比较硬一点最好稍微有点脆的口感，用了喜欢的花生和芝麻做馅，真心的好吃，咬一口满嘴留香。
食用材料
南瓜
300克
糯米粉
120克
粘米粉
30克
花生仁
60克
熟黑芝麻
5克
砂糖
30克
面包糠
适量
步骤 2/13
南瓜去皮去籽切块放入蒸炉里蒸10分钟
步骤 3/13
花生放烤箱里180度烤6-7分钟，待凉后去皮
步骤 4/13
然后把花生碾碎，加入黑芝麻和少量砂糖拌匀待用
步骤 5/13
蒸好的南瓜倒掉水分，用汤匙压成南瓜泥
步骤 6/13
南瓜泥中倒入糯米粉和粘米粉揉成光滑面团，不沾手即可
步骤 7/13
取一小块面团，压扁摊开放入适量花生芝麻
步骤 8/13
收口按成饼状后粘一层面包糠
步骤 9/13
煎锅中加入适量金龙鱼调和油
步骤 10/13
放入南瓜饼煎制
步骤 11/13
小火煎至两面金黄就可以
步骤 12/13
这个大小共做了20个。如果感觉多油，可以先放厨房纸巾吸去油分。
步骤 13/13
很香的~
小贴士：
1.如果没有粘米粉也可以只用糯米粉，会比较软。 2.没有面包糠不沾也没关系。 3.具体口味可以按照个人喜好选择、增减。
