步骤 1/5
折耳根折断洗净，腊肉放锅内加水煮沸。
折耳根炒腊肉
水晶~沫兮
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美食故事
鱼腥草
对于这个东西都是两极化，爱的人很爱不爱的人一口都难咽下去。？
最开始知道的这种吃法是在贵阳有一次坐出租车与司机闲谈才得知这种吃法。
后来自己自己试了一次，感觉味道相当不错。
我们家那位从开始讨厌鱼腥草到后来的喜欢，我想也是因为我的功劳吧。
腊肉是小厨老家亲戚带回成都的，这道快手菜超级简单。
食用材料
腊肉
250g
折耳根
100g
蒜
1个
干辣椒
1小把
姜
少许
盐
少许
糖
少许
步骤 2/5
煮沸后的腊肉切薄片，姜切成丝。
步骤 3/5
锅内放油五成热时加入姜片炒香，再加入腊肉炒至微卷
步骤 4/5
再放入折耳根 干辣椒，炒至断生。加入少许盐和糖 鸡粉就好了。
步骤 5/5
成品
小贴士：
如果
