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素蒸乳饼

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美食故事

乳饼是云南名小吃。用牛奶做的。通常它与火腿一起蒸。这个菜谱介绍素蒸乳饼的方法。

食用材料

乳饼 半个

步骤 1/4

乳饼,半个。

步骤 2/4

将乳饼切成厚片,一片一片放入盘中,每一片上面都均匀的撒上一点盐。

步骤 3/4

放入蒸锅,大火蒸15分钟。

步骤 4/4

出锅后趁热吃或者摆凉了吃都非常美味。
小贴士:

这个做法对乳饼的品质要求很高。一定要买到品质很好的乳饼,素蒸的方法,可以慢慢品到乳饼浓郁的乳香味。

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