步骤 1/13
鱼要把血水清洗干净
步骤 1/13
步骤 2/13
步骤 3/13
步骤 4/13
步骤 5/13
步骤 6/13
步骤 7/13
步骤 8/13
步骤 9/13
步骤 10/13
步骤 11/13
步骤 12/13
步骤 13/13
1.鱼一定要用冷水清洗干净,用盐抹匀后,立马用水冲干净,这是为了祛腥味2.煮鱼的时候一定要用猪油,猪油热后倒入冷水同时鱼要冷水下锅,煮的时候不要去动它,等它自己煮,煮8分钟就可以了,不然肉会老。